Чат-бот для ресторана: заказы, бронь и лояльность в Telegram

Что умеет бот ресторана

1. Приём заказов. Гость выбирает блюда из меню, оформляет заказ на доставку или самовывоз — без звонков и ожидания.

2. Бронь столов. Календарь, выбор времени и количества гостей, подтверждение и напоминание о визите.

3. Меню и акции. Актуальное меню с ценами и фото, персональные предложения и акции для подписчиков.

4. Рассылки. Анонсы новых блюд, праздничные предложения — гости узнают о вас первыми.

5. Обратная связь. Сбор отзывов и оценок после визита, ответы на частые вопросы.

Как это увеличивает выручку

Средний чек растёт за счёт допродаж: бот предлагает десерт к заказу или напиток к блюду. Повторные визиты обеспечивает лояльность: баллы, персональные скидки и напоминания.

Для доставки бот заменяет колл-центр: один оператор обрабатывает то, что раньше делали три. Заказы не теряются, очередь не бывает занята.

Акции в боте доходят до 100% подписчиков — в отличие от сторис, которые живут сутки.

Этапы и сроки

1. Сценарий. Прописываем диалоги: меню, корзина, бронь, вопросы. (1–2 дня)

2. Разработка. Собираем бота: кнопки, меню, интеграция с вашей кассой или CRM. (3–7 дней)

3. Тест и запуск. Проверяем все сценарии, подключаем к Telegram, обучаем персонал. (1–2 дня)

Итого 5–10 дней до работающего бота.

Сколько стоит

Базовая версия (меню, заказы, бронь) — от 15 000 ₽. С интеграцией с кассой (iiko, R-Keeper, Quick Resto) — от 30 000 ₽. Программа лояльности и рассылки — от 25 000 ₽.

Точную смету фиксируем до старта: вы знаете итоговую сумму и сроки заранее.

Что входит в чат-бот для ресторана под ключ

1. Меню с фото. Категории, состав, вес, цены и стоп-лист — обновляете сами через админку.
2. Корзина и заказ. Гость собирает заказ в боте: доставка или самовывоз, комментарии к блюдам.
3. Расчёт доставки. Зоны и стоимость доставки, минимальный заказ, время приготовления.
4. Бронь столов. Календарь, число гостей, пожелания, подтверждение и напоминание о визите.
5. Оплата. СБП или карта прямо в боте, чек приходит гостю в Telegram.
6. Интеграция с кассой. iiko, R-Keeper, Quick Resto: заказ уходит на кухню, стоп-лист подтягивается автоматически.
7. Программа лояльности. Баллы за заказ, персональные скидки, механика «приведи друга».
8. Рассылки и отзывы. Акции по базе подписчиков, сбор оценок после визита.

Из чего складывается цена бота для общепита

Меню и сценарий. Чем больше позиций и вариантов (размеры, добавки, комбо), тем дольше сборка каталога и логика корзины.

Способы оплаты. Онлайн-оплата с чеком и возвратами сложнее простого «оплата при получении».

Интеграции. Касса, CRM, курьерские сервисы и программа лояльности — каждая связка добавляет работу и время на тесты.

Админка и поддержка. Отдельная строка — сможете ли вы менять меню и стоп-лист сами или это делаем мы по запросу.

Поэтому базовая версия стоит от 15 000 ₽, вариант с кассой — от 30 000 ₽, модуль лояльности и рассылок — от 25 000 ₽.

Чат-бот, агрегатор доставки или свой сайт

Агрегаторы дают поток заказов, но забирают 25–35% с заказа и не отдают контакты гостей: база остаётся чужой.

Своё приложение или сайт с доставкой требует трафика — его ещё нужно привести из рекламы и поиска.

Чат-бот дешевле интернет-магазина, работает там, где гость уже проводит время, и оставляет вам базу подписчиков и данные о заказах.

Оптимально — связка: сайт под ключ собирает трафик, а бот конвертирует его в заказы и повторные продажи. Для розницы подойдёт бот-магазин, для приёма обращений — бот для заявок, для брони услуг — бот записи клиентов.

Экономика: сколько заказов окупает бот

Пример: кафе с 30 заказами в день и средним чеком 900 ₽. Если бот возвращает в повторные заказы всего 10% гостей, это 3 заказа в день — около 81 000 ₽ выручки в месяц. При марже 60% это ~48 000 ₽ прибыли, и бот за 30 000 ₽ окупается в первый месяц.

Отдельная экономия — звонки: бот не ошибается в адресе и времени, а оператор не сидит на телефоне в час пик, когда каждый пропущенный звонок — потерянный заказ.

В отличие от агрегатора, который берёт комиссию с каждого заказа бессрочно, бот — разовая разработка плюс небольшая поддержка: постоянные 25–35% остаются у вас.